冰皮小豬與冰皮金魚

用冰皮與蓮蓉餡製作的動物型點心。



在復活節假期間，本來說想去烘焙店找橢圓形的餅乾印模，找來找去沒找到。後來跑到東方人開的雜貨店逛一逛，卻買了這兩個模子，一個小豬形的，另一個金魚形的。模子是越南進口的，看不懂越南字，也不確定是不是月餅模？不要緊啦，就拿來製作冰皮月餅，哈哈！